蒙顶黄芽投茶7克和3克,哪个更合适
90:整体薄,回甘快但短。
80:蜜香出得慢,汤感厚,但香气闷。
结论不是绝对的,同一款茶第二年再试,参数还得改。
茶样蒙顶黄芽,7克,青瓷盖碗。三组:80、87、90。
87:香气最好,涩也明显,出汤要快。
投茶比按 1:3 算,比凭手感稳。
我把三组都记了秒数:第一泡20秒、第二泡19秒、第三泡19秒。
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90:整体薄,回甘快但短。
80:蜜香出得慢,汤感厚,但香气闷。
结论不是绝对的,同一款茶第二年再试,参数还得改。
茶样蒙顶黄芽,7克,青瓷盖碗。三组:80、87、90。
87:香气最好,涩也明显,出汤要快。
投茶比按 1:3 算,比凭手感稳。
我把三组都记了秒数:第一泡20秒、第二泡19秒、第三泡19秒。
评论 (5)
学习了。 店里可能是投茶少、出汤快,显得好喝。
统一说明:茶是 58 一斤买的,不是广告,就不挂链接了。 别打我。
说到点子上了。 水质影响也大。 改天细说。
我刚开始, 水质影响也大,我用纯净水更稳。 仅供参考。
补一句。 建议同一款茶连测三天,误差能看出来。